kymk kullanıcısının son içeriği

Sıra ilginç bir yapı olan Baksı Müzesi‘nde. Bayburt merkeze 45 kilometre uzaklıkta Bayraktar Köyü’nde bulunan bu müze Bayburt doğumlu sanatçı ve akademisyen profesörümüz tarafından yaptırılmış. Oldukça geniş bir alana kurulmuş olan müzenin yapısında 1500 metrekarelik Ana Sergi Salonu, 1000...

Değerli Hemşehrilerimiz, Bayburt’un tarihi, kültürü ve köylerimizin değerleri hepimizin ortak mirasıdır. Bu mirası yaşatmak, gelecek nesillere aktarmak ve herkesle paylaşmak için bayburtbelediyesi.com sitemizde sizleri de aramızda görmek istiyoruz. 👉 Siz de sitemize üye olun, köyünüzle...

Demirözü İlçesi Köyleri Akyaka Köyü => Püsge Bayrampaşa Köyü => Higni Beşpınar Beldesi => Yukarı Loru Çağilli Köyü => Hanzar Çakırözü Köyü => Cebre Çatalçeşme Köyü => Yukarı Hinzaverek Çiftetaş Köyü => Hardigi Çimentepe Köyü => Kütüdü Damlca Köyü => Gülalihayık Devetası Köyü => İshansor Elmalı...

Aydıntepe İlçesi ve Köyleri Akbulut Köyü => Abrans Alaca Köyü => Menge Aşağıkırzi Köyü => Aşağıkırzi Başpınar Köyü => Diğer Armutlu Çatıksu Köyü => Vansen Çayirköprü Köyü => Vaginda Çiğdemlik Köyü => Gütgüne Dumlu Köyü => Henegi Erikdibi Köyü => Paynik Gümüşdamla Köyü => Zargidi Günbuldu Köyü...

Merkez İlçe ve Köyleri Koçbayır Köyü => Pörge Aksar Köyü => Balahor Armutlu Köyü => Armutlu Aliclik Köyü => Kestesi Alapelit Köyü => Pazakpun Ardıcgöze Köyü => Korkosor Arpalı Kasabası => Niv Aksaçlı Köyü => Hesya Akduran Köyü => Erkeli Akçakuzu Köyü => Kelenkes Ağören Köyü => Ağören Adabası...

Bugün Bayburt’un Veysel Mahallesi’ne yolu düşenler, iki metreyi bulan bir taş yığınıyla karşılaşır. Kimi için sıradan bir taş yığınıdır bu, kimi içinse yüzyıllardır dilden dile dolaşan bir efsanenin sessiz şahididir. Anlatılanlara göre, çok eski zamanlarda burada güzelliğiyle herkesi büyüleyen...

Vaktiyle Bayburt’ta bir Ermeni bahçıvan yaşarmış. Öyle bir adam ki, yetiştirdiği sebzeler dilden dile dolaşırmış. Özellikle patatesleri… Onun patateslerinin lezzeti ve bereketi üzerine kimse söz söyleyemezmiş. Komşuları bu işin sırrını merak eder, ne kadar uğraşsalar da çözemezlermiş. Sonunda...

Kullanılan Malzemler: 1 Adet tavuk (haşlanmış) 1 kilo yarma Kırmızı toz biber 300 gram tereyağı Tuz Hazırlanışı:Yarmayı ayıklayın. Bir kabın içerisine koyun, üzerini kaplayacak şekilde su dökün. Tuzunu ekleyip, suyunu çekinceye kadar yarmayı pişirin.Haşlanmış tavuğun kemiklerini ayıklayın...

Kullanılan malzemeler : ½ kg. lahana yaprağı 2 su bardağı bulgur 250 gr. parça et veya kavurma 2 yemek kaşığı salça 150 gr. tereyağı 2 çorba kaşığı un 1 adet kuru soğan (büyük) tuz ve kırmızıbiber Hazırlanışı : Önce bulgur , pilav gibi pişirilir , lahana yaprakları ise sıcak su ile...

Kullanılan malzemeler : 250 gram tereyağı 3 su bardağı un 1 kg. toz şeker 1 adet limon Hazırlanışı : 1 kg. şekere , 2 su bardağı su konulup kaynatılır . Üzerine bir miktar limon sıkılır. Şeker hafif kırmızı renge gelince bir kaşık kadar bu şekerli sudan soğuk su içine dökülür, katı hale...

Kullanılan malzemeler : 1 kg. kurutulmuş kuşburnu veya ½ kg. kuşburnu marmeladı 100 gr. kuru üzüm 1,5 kg. toz şeker ½ kg. yarma (gendime) 100 gr. incir (istenirse) 100 gr. kuru fasulye 100 gr. kayısı 100 gr. erik (istenirse) 250 gr. fındık 1 su bardağı un ve tuz . Hazırlanışı ...

Kullanılan malzemeler : 1 su bardağı süt veya yoğurt 1 su bardağı su 1 su bardağı tereyağı 3 adet yumurta 250 gram kavrulmuş fındık 3 su bardağı süt ( Şerbet için : 2 su bardağı toz şeker , 1 çay kaşığı karbonat , yeterince un ) Hazırlanışı : Yumurta , bir su bardağı süt veya yoğurt , su...