Arama sonuçlarınız

Sıra ilginç bir yapı olan Baksı Müzesi‘nde. Bayburt merkeze 45 kilometre uzaklıkta Bayraktar Köyü’nde bulunan bu müze Bayburt doğumlu sanatçı ve akademisyen profesörümüz tarafından yaptırılmış. Oldukça geniş bir alana kurulmuş olan müzenin yapısında 1500 metrekarelik Ana Sergi Salonu, 1000...

Değerli Hemşehrilerimiz, Bayburt’un tarihi, kültürü ve köylerimizin değerleri hepimizin ortak mirasıdır. Bu mirası yaşatmak, gelecek nesillere aktarmak ve herkesle paylaşmak için bayburtbelediyesi.com sitemizde sizleri de aramızda görmek istiyoruz. 👉 Siz de sitemize üye olun, köyünüzle...

Demirözü İlçesi Köyleri Akyaka Köyü => Püsge Bayrampaşa Köyü => Higni Beşpınar Beldesi => Yukarı Loru Çağilli Köyü => Hanzar Çakırözü Köyü => Cebre Çatalçeşme Köyü => Yukarı Hinzaverek Çiftetaş Köyü => Hardigi Çimentepe Köyü => Kütüdü Damlca Köyü => Gülalihayık Devetası Köyü => İshansor Elmalı...

Aydıntepe İlçesi ve Köyleri Akbulut Köyü => Abrans Alaca Köyü => Menge Aşağıkırzi Köyü => Aşağıkırzi Başpınar Köyü => Diğer Armutlu Çatıksu Köyü => Vansen Çayirköprü Köyü => Vaginda Çiğdemlik Köyü => Gütgüne Dumlu Köyü => Henegi Erikdibi Köyü => Paynik Gümüşdamla Köyü => Zargidi Günbuldu Köyü...

Merkez İlçe ve Köyleri Koçbayır Köyü => Pörge Aksar Köyü => Balahor Armutlu Köyü => Armutlu Aliclik Köyü => Kestesi Alapelit Köyü => Pazakpun Ardıcgöze Köyü => Korkosor Arpalı Kasabası => Niv Aksaçlı Köyü => Hesya Akduran Köyü => Erkeli Akçakuzu Köyü => Kelenkes Ağören Köyü => Ağören Adabası...

Bugün Bayburt’un Veysel Mahallesi’ne yolu düşenler, iki metreyi bulan bir taş yığınıyla karşılaşır. Kimi için sıradan bir taş yığınıdır bu, kimi içinse yüzyıllardır dilden dile dolaşan bir efsanenin sessiz şahididir. Anlatılanlara göre, çok eski zamanlarda burada güzelliğiyle herkesi büyüleyen...

Vaktiyle Bayburt’ta bir Ermeni bahçıvan yaşarmış. Öyle bir adam ki, yetiştirdiği sebzeler dilden dile dolaşırmış. Özellikle patatesleri… Onun patateslerinin lezzeti ve bereketi üzerine kimse söz söyleyemezmiş. Komşuları bu işin sırrını merak eder, ne kadar uğraşsalar da çözemezlermiş. Sonunda...

Kullanılan Malzemler: 1 Adet tavuk (haşlanmış) 1 kilo yarma Kırmızı toz biber 300 gram tereyağı Tuz Hazırlanışı:Yarmayı ayıklayın. Bir kabın içerisine koyun, üzerini kaplayacak şekilde su dökün. Tuzunu ekleyip, suyunu çekinceye kadar yarmayı pişirin.Haşlanmış tavuğun kemiklerini ayıklayın...

Kullanılan malzemeler : ½ kg. lahana yaprağı 2 su bardağı bulgur 250 gr. parça et veya kavurma 2 yemek kaşığı salça 150 gr. tereyağı 2 çorba kaşığı un 1 adet kuru soğan (büyük) tuz ve kırmızıbiber Hazırlanışı : Önce bulgur , pilav gibi pişirilir , lahana yaprakları ise sıcak su ile...

Kullanılan malzemeler : 250 gram tereyağı 3 su bardağı un 1 kg. toz şeker 1 adet limon Hazırlanışı : 1 kg. şekere , 2 su bardağı su konulup kaynatılır . Üzerine bir miktar limon sıkılır. Şeker hafif kırmızı renge gelince bir kaşık kadar bu şekerli sudan soğuk su içine dökülür, katı hale...

Kullanılan malzemeler : 1 kg. kurutulmuş kuşburnu veya ½ kg. kuşburnu marmeladı 100 gr. kuru üzüm 1,5 kg. toz şeker ½ kg. yarma (gendime) 100 gr. incir (istenirse) 100 gr. kuru fasulye 100 gr. kayısı 100 gr. erik (istenirse) 250 gr. fındık 1 su bardağı un ve tuz . Hazırlanışı ...

Kullanılan malzemeler : 1 su bardağı süt veya yoğurt 1 su bardağı su 1 su bardağı tereyağı 3 adet yumurta 250 gram kavrulmuş fındık 3 su bardağı süt ( Şerbet için : 2 su bardağı toz şeker , 1 çay kaşığı karbonat , yeterince un ) Hazırlanışı : Yumurta , bir su bardağı süt veya yoğurt , su...

Kullanılan malzemeler : 1 kg. taze lor (çökelek) 1 su bardağı bulgur 2 adet yumurta 1 su bardağı süt kaymağı 4 kaşık tereyağı dargın 1 kg pancar yaprağı veya evelik 1 deste taze soğan (kuru soğanda olabilir) tuz Hazırlanışı : Yapraklar yumuşaması için kaynar suda bir taşım haşlanır ...

Kullanılan malzemeler : 200 gr. yeşil mercimek 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı salça 1 adet soğan (orta) 100 gr. yağ 1 su bardağı un yeterince su tuz dargın (istenirse) Hazırlanışı : Un içerisine su , tuz , yumurta konularak bir hamur yorulur , biraz bekledikten sonra hamur açılır ...

Kullanılan malzemeler : 250 gr yeşil mercimek 200 gr. tereyağı ½ kg. kıyma 1 adet soğan (irice) 2 kaşık salça 250 gr. gurut (kurutulmuş ayran süzmesi) veya yoğurt süzmesi Hazırlanışı : Mercimek , et , soğan , salça ve yağ ile birlikte mercimek suyu çekinceye kadar pişirilir . Diğer...

Kullanılan Malzemeler: 6 yumurta 1 su bardagu süt 1 yemek kaşıgı sıvı yag tuz aldıgı kadar un 200 gr kıyma 2 yemek kaşıgı dargun karabiber tereyag en az 150 gr Yapılışı:6 yumurtayı kırın. içine tuzu sütü ekleyin çırpın. 1 kaşık yagıda ekleyin. üzerine unu yavaş yavaş ekleyin. katı...

Bayburt’un en merkezi noktası olan Saat Kulesi mevkiinde yeni açılacak lüks restoranımız için et kavurma ustası arayışımız bulunmaktadır. Aranan Nitelikler: • Et kavurma konusunda deneyimli, • Hijyen kurallarına önem veren, • Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecek, • Takım çalışmasına...