Kullanılan malzemeler :
200 gr. yeşil mercimek
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı salça
1 adet soğan (orta)
100 gr. yağ
1 su bardağı un
yeterince su
tuz
dargın (istenirse)
Hazırlanışı : Un içerisine su , tuz , yumurta konularak bir hamur yorulur , biraz bekledikten sonra hamur açılır , makarna gibi ince ince kesilir . Diğer taraftan mercimek iyice pişirilip doğranan soğan yağla pembeleştirilir. Dargın, salça, su katılır üzerine mercimek ilave edilir kaynatılır, üzerine kesilen çorbalık hamurlar karıştırılır. Birkaç taşım kaynatıldıktan sonra servis yapılır.