Mantar zamanı geldi!
Bayburt’ta uzun süredir devam eden yağmurlu havaların ardından güneşin yüzünü göstermesiyle birlikte mantar sezonu da açılmış oldu.
Bağışıklık sisteminden beyin sağlığına kadar birçok faydasının yanı sıra lezzetiyle de sofralara zenginlik katan mantarların çıkmaya başlamasıyla birlikte, vatandaşlar da bu özel nimetten faydalanmak için meraların yolunu tuttular.
Vitamin ve minerallerle dolu olan mantarlar doğru tüketildiğinde sağladığı fayda kadar, bilinçsizce toplanıp yenildiğinde ise geri dönülmez sağlık sorunlarını beraberinde getirebiliyor. Zehirli mantarlara karşı uyarılarda bulunan uzmanlar, vatandaşları sadece kültür mantarı tüketmeleri ve güvenirliğinden emin olmadıkları mantarlardan uzak durmaları gerektiği konusunda uyarıyor.
