B
Bayburt Haber Ajansı
Guest
Soğuk havaların habercisi olarak bilinen iğdenin, özellikle kemik sağlığı açısından önemli bir besin kaynağı olduğunu belirten uzmanlar, kalsiyum, potasyum ve C vitamini yönünden zengin olan meyvenin, kemik gelişimini desteklediğini ve bağışıklık sistemini güçlendirdiğini söyleyerek, antioksidan özellikleri sayesinde vücuttaki serbest radikallerle savaşarak yaşlanma belirtilerini geciktirdiğini vurguluyorlar.
İğde çayının, soğuk algınlığına iyi geldiği bilinirken, sindirim sistemi için de oldukça faydalı olan bu meyve, kurusu ve marmelat haliyle de çok çeşitli bir tüketim sunuyor. Ancak uzmanlar, fazla tüketimin kabızlığa neden olabileceği konusunda uyarıyor.
Türkiye’nin pek çok bölgesinde yetişebilen iğde, özellikle karasal iklime sahip şehirlerde daha verimli ürün veriyor. Dayanıklı yapısıyla soğuk hava koşullarına karşı dirençli olan iğde ağacı, genellikle Eylül ve Kasım ayları arasında meyve veriyor.
Bayburt’ta ise iğde, özellikle akşam çaylarının vazgeçilmez eşlikçisi olarak sofralardaki yerini alıyor. Vatandaşlar, hem çocukluklarından tanıdıkları nostaljik tadı yaşamak hem de sağlık açısından, faydalarından yararlanmak için tüketiyor.
Bayburt’ta kilosunun 165 tl den satıldığı bu meyve en az kuşburnu ve alıç kadar değeri bilinenler arasında.
Okumaya devam et...
İğde çayının, soğuk algınlığına iyi geldiği bilinirken, sindirim sistemi için de oldukça faydalı olan bu meyve, kurusu ve marmelat haliyle de çok çeşitli bir tüketim sunuyor. Ancak uzmanlar, fazla tüketimin kabızlığa neden olabileceği konusunda uyarıyor.
Türkiye’nin pek çok bölgesinde yetişebilen iğde, özellikle karasal iklime sahip şehirlerde daha verimli ürün veriyor. Dayanıklı yapısıyla soğuk hava koşullarına karşı dirençli olan iğde ağacı, genellikle Eylül ve Kasım ayları arasında meyve veriyor.
Bayburt’ta ise iğde, özellikle akşam çaylarının vazgeçilmez eşlikçisi olarak sofralardaki yerini alıyor. Vatandaşlar, hem çocukluklarından tanıdıkları nostaljik tadı yaşamak hem de sağlık açısından, faydalarından yararlanmak için tüketiyor.
Bayburt’ta kilosunun 165 tl den satıldığı bu meyve en az kuşburnu ve alıç kadar değeri bilinenler arasında.
Okumaya devam et...